こんにちは、KINZA Japanese Restaurantです！☺️
冬になり京野菜が美味しい季節になりました！❄️
KINZAでは旬のお薦めや宴会コースに京野菜を盛り込んであります！
その中でも12月のKINZAでは旬のお薦めとして海老芋と堀川ごぼう、京人参を使用したメニューをご用意しました！
・海老芋の炙り焼き
・堀川ごぼうの天麩羅
・天然ぶりの炙り 京人参のラペと共に
をご用意しております♪
どれも冬に旬を迎える京野菜で素材の味を楽しんで頂ける調理法にしました！🍽
海老芋 : 別名京芋とも呼ばれ、寒くなる程に甘さとホクホクとした食感が増します🤤
堀川ごぼう : 別名聚楽(じゅらく)ごぼうとも呼ばれ特殊な方法で栽培することで通常のごぼうよりも太く食べ応えがあります😋
京人参 : 肉質が柔らかい割に煮崩れしにくく、人参臭さも一般的な人参に比べると少ない品種です😊
是非、冬の味覚をKINZAで⛄️
ご来店をお待ちしております😊
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