秋の味覚を和食でお楽しみください🍁🍂
素材の味を最大限に引き出した、
こだわりの逸品を取り揃えております❕
今回は今月のおすすめ3選をご紹介します✨️
● シャインマスカットのみぞれ和えバルサミコソース
みずみずしいシャインマスカットを、
大根おろしと合わせて爽やかに️🫧
そこへほんのり甘酸っぱいバルサミコソースをかけて、
和洋の出会いを演出🌟
フルーティーで軽やかな口当たりが、前菜にぴったり❕
食後の一杯とも相性抜群な、華やかなひと皿です✨️
● サーモンの朴葉味噌焼き 胡桃味噌
香ばしい朴葉の上で、じっくり焼き上げたサーモン❕
胡桃のコクと甘みが加わった特製味噌が、
旨みを一層引き立てます◎
朴葉から広がる香りと、
サーモンの脂の甘さが絶妙なハーモニー💫
秋の夜にぴったりの、心も温まる味わいです🤎
● 戻り鰹のレアカツ クミンの香り
脂がのった戻り鰹を、レア仕上げのカツにしました🐟
サクッとした衣の中から広がる、しっとりジューシーな鰹の旨み。
仕上げに効かせたクミンの香りが、
ひと口ごとに新鮮な驚きを添えます◎
和とスパイスの絶妙な組み合わせをお楽しみください❕
どの料理も、日本酒やワインとの相性も抜群🍶🍷
お食事の始まりから締めまで、幅広くお楽しみいただけます🎶
ぜひの秋の味覚をKinzaでご堪能ください🍁
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🔖Japanese Restaurant KINZA
東京都中央区日本橋室町2丁目1−1 三井二号館 1階
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▶︎ kinza_japanese_restaurant
“Enjoy the exquisite taste of snow crab in Nihonbashi.”
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