안녕하세요, KINZA Japanese Restaurant입니다 ☀️
이번 주 소개하는 것은, 일본술 모리시마 주조씨의 “모리시마 히타치니시키 순미 음양”입니다!
일석 던지는 한 잔을.
태평양 전쟁에서의 공습 · 동일본 대지진에 의한 땅 균열,
「모리시마」탄생의 배경에는 여러가지 어려움이 있었습니다.
※모리시마 라벨의 돌은, 실제로 지진 재해로 무너져 떨어진 오타니 이시쿠라의 돌편.
어떤 어려움도 극복해 나가는, 불굴의 정신의 상징으로서 소중히 하고 있는 것으로, 제작자인 자신에게도 일석 던지는 자세를 잊지 않고 싶다는 생각으로부터.
「히타치 니시키」는 현지 이바라키 성에서 개발 · 재배 된 주조 적합 쌀 🌾
모리시마 중에서도 XNUMX번의 매운 입.단지 매운 뿐만 아니라, 차분한 향기로, 히타치니시키의 특색인 깨끗함과 스마트함도 표현.
샤프하게 연마하면서도, 그 술쌀이 갖추어진 풍부한 볼륨을 보다 세련시켜, 미발포감이 적당한 악센트의 드라이한 마무리.
식사를 더 즐겁게 해주는 상쾌한 매운 맛 쌀 음양입니다 ‼ ️
신선한 해산물과 궁합이 좋은 것은 물론, 로스트 비프나 숯불구이 등의 고기 요리·조림·튀김 요리에도 지지 않는 가득합니다 🍶
【유리 120ml 한정】 ¥ 1000입니다 ✨
없어지는 대로 종료가 됩니다.
꼭, 서둘러 와 주세요🥰
내점 기다리고 있습니다 🙌
