KINZAについて
KINZA[金座]とは
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◇名所再び東京の地へ◇
江戸時代の貨幣「金貨」「銀貨」「銭貨」はそれぞれ「金座」「銀座」「銭座」と呼ばれる場所で造られ、「金貨」は現在の日本銀行エリアで造られていました。
その名所を復活させようと店名に「KINZA」と冠しました。
店内に歩を進めると迫ってくる圧巻のデジタル絵巻「熈代勝覧」は、
江戸当時の金座界隈の街並みを生き生きと映しだしています。
◇開放的で落ち着いた店内◇
通りに面し、フルオープンの店内、気軽な立呑み、個室、テラス席と様々なシーンに対応できる新しい和の設えになっております。
ここからたくさんのご縁が生まれることを願いつつ、皆様に重宝される店を目指して参ります。
KINZAのお料理
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◇職人の技が光るこだわりの料理◇
KINZAでご提供するのは、厳選素材を使った進化する和食。
様々なブランドで腕を振るってきた総料理長監修のもと、見た目にもこだわった職人技が光る一品一品をお愉しみいただけます。
旬素材を使った季節のお勧め料理から、炭火焼きを中心としたプリフィクスコースもご用意しております。
KINZAのドリンク
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◇料理と相性抜群の数々◇
ドリンクはビール、ワインからKINZAならではの豊富なラインナップをご用意しております。
特に日本酒は力を入れており、全国各地から貴重な銘柄や、ぜひお勧めしたい酒蔵のものなど幅広く取り揃えております。
四季折々の銘柄をお楽しみください。
季節を感じるテラス席で、お勧めの日本酒を是非ご賞味ください。
