今回は日本酒コレクション㉖「穏」をご紹介いたします。
製造元は福島県郡山市の仁井田本家。
「酒は健康にいい飲み物でなければならない」という信条で、自然枚100%、純米100%、天然水100%の酒造り。
自然米(農薬・化学肥料を一切使わず栽培した酒米)の美山綿。
香りはややひかえめ。どんな料理とも相性良く、抜群のキレの良さ。冷や圧から熱燗まで幅広い温度帯で味わっていただけるお酒です。
三越前駅A7出口より徒歩3分。日本酒と和食が楽しめるジャパニーズレストラン「KINZA」日本橋に誕生。フルオープンの店内、気軽な立呑み、個室、風を感じるテラス席と様々なシーンに対応できる新しい和の設えをぜひご体感ください。
東京都中央区日本橋室町2-1-1 三井二号館 1階
ランチ 11:00~15:00
カフェ&軽食 15:00~17:00
ディナー 17:00~23:00
年中無休
▼オフィシャルHP
https://kinza-nihonbashi.com/